王安静
- 作品数：8 被引量：7H指数：2
- 供职机构：黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 变性淀粉烘焙果酱的加工技术被引量：2
- 2014年
- 变性淀粉烘焙果酱,是由蔗糖、葡萄糖浆、变性淀粉,CMC-Na、海藻酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾通过生产加工而成的具有耐高温、光泽度高、成本低等特点的用于烘焙如面包、蛋糕夹心的果酱。文章介绍添加变性淀粉的烘焙果酱的加工技术,以及原辅料性能分析。
- 崔媛张柏祥王安静
- 关键词：变性淀粉
- 一种食用平菇的栽培方法
- <B>本发明公开了一种平菇的栽培方法，其技术方案是：取含水</B> <B>80%</B> <B>～</B> <B>90%</B> <B>鲜马铃薯渣，用干燥粉碎的玉米芯调节其混合水分至</B> <B>65%</B> <B>...
- 崔媛徐明亮于滨邹勤熙姜海花邵亚东任建辉王安静
- 文献传递
- 马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺研究
- 2012年
- 以马铃薯淀粉为原料,辛烯基琥珀酸酐为亲核试剂,水相法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯,以取代度为衡量指标,利用单因素试验与正交试验结合方法对影响它的主要因素进行分析,得出结论。
- 易曼崔媛王安静邵亚东裴邵林
- 关键词：马铃薯淀粉辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度
- 马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺研究
- 2012年
- 以马铃薯淀粉为原料,辛烯基琥珀酸酐为亲核试剂,水相法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯,以取代度为衡量指标,利用单因素试验与正交试验结合方法对影响它的主要因素进行分析,得出结论。
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- 关键词：马铃薯淀粉辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度
- 低粘度马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法
- 低粘度马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，它涉及马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法。本发明解决了现有方法制备的辛烯基琥珀酸马铃薯淀粉酯因粘度太高不适宜作为微胶囊壁材使用的问题。本发明以马铃薯精制淀粉为原料，经过酸法水解、...
- 李智广邵亚东裴绍林刘晓成王安静易曼崔媛
- 文献传递
- 实验室用变性淀粉反应器
- <B>本实用新型</B> <B>公开了一种</B> <B>实验室用变性淀粉反应器，包括一个带有自动控温装置的水箱，在水箱中装有旋转载物架，若干个装有反应物料的反应罐固定在旋转载物架上，旋转载物架的旋转轴从水箱的侧壁向外伸...
- 于滨邹勤熙董辉易曼任建辉吕宜娜王安静刘梦洋
- 文献传递
