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廖建华

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育厅育苗工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个渔业现代化

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曾小勤
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：马氏珠母贝肉 马氏珠母贝 调味酱 调配工艺 汁液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 酶解产物 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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