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唐辉

作品数：5 被引量：22H指数：3
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个一般工业技术
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
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  • 5个理学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
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  • 1个电气工程
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主题

  • 6个营养
  • 5个动力学
  • 5个氧化钛
  • 5个椰子
  • 5个抑菌
  • 5个饮料
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个动力学研究
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个椰子水
  • 4个椰子汁
  • 4个乙醇
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 3个腰果
  • 3个腰果梨

机构

  • 9个海南大学
  • 3个中国热带农业...
  • 2个华南热带农业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个教育部
  • 1个西南大学
  • 1个海南省热带棕...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个海南省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中央级公益性...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个海南省教育厅...
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  • 2个海南省重点科...
  • 2个星火计划

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个人工晶体学报
  • 5个热带作物学报
  • 4个中国酿造
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  • 4个食品研究与开...
  • 4个热带生物学报
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  • 3个热带农业工程
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  • 2个化学通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 9个海南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月英
供职机构：海南大学材料与化工学院
研究主题：抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海明
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：发酵 抑菌活性 番木瓜 抗氧化活性 细胞膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构：海南大学
研究主题：椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张苹
供职机构：海南大学
研究主题：防腐涂料 防污 海藻酸盐 表面改性 光催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦雨
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：番木瓜 果浆 降解模型 微波干燥 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋鑫
供职机构：海南大学材料与化工学院南海海洋资源利用国家重点实验室
研究主题：二氧化钛 表面改性 光催化性能 抗菌 偶联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟敏
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 椰子 抗氧化活性 提取物 番木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林仕伟
供职机构：海南大学
研究主题：纳米管阵列 TIO_2纳米管 敏化 TIO2纳米管阵列 阳极氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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