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杜庆庆

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：西华大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个文学
  • 2个理学
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  • 1个语言文字
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 8个饮料
  • 8个树皮
  • 8个糖浆
  • 8个提取液
  • 8个柠檬
  • 8个贮藏
  • 8个贮藏品质
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  • 8个无花果叶
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  • 8个复合饮料
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  • 5个涂膜保鲜剂
  • 5个气调
  • 5个气调保鲜
  • 5个气调贮藏
  • 5个采后
  • 2个淀粉

机构

  • 9个西华大学
  • 1个黄淮学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个四川工业学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津师范大学

资助

  • 9个四川省科技计...
  • 3个西华大学研究...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技厅...
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  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个教育部科学技...
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  • 1个四川省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
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  • 1个高等学校特色...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
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  • 1个粮油食品科技
  • 1个外语与外语教...
  • 1个青春岁月
  • 1个应用与环境生...
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
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  • 1个农业机械学报
  • 1个植物生理学通...
  • 1个广东农业科学
  • 1个塑料工业

地区

  • 5个四川省
  • 1个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
曹琳
供职机构：西华大学
研究主题：酵母 猕猴桃酒 贮藏品质 无花果 超高压技术
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李少华
供职机构：西华大学
研究主题：贮藏品质 柠檬 大蒜汁 果蔬复合 黄瓜汁
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邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宣林
供职机构：西华大学
研究主题：光诱导 贮藏品质 柠檬 涂膜保鲜剂 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉书
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：提取液 采后 贮藏品质 气调贮藏 气调保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：采后 贮藏品质 气调贮藏 气调保鲜 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖琪
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：采后 贮藏品质 气调贮藏 气调保鲜 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大凤
供职机构：黄淮学院
研究主题：保鲜剂 饼干 贮藏品质 柠檬 果胶酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭佳
供职机构：西华大学
研究主题：无花果 护色效果 护色剂 色差值 榨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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