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尹磊

作品数：5 被引量：50H指数：4
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 7个温度
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  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼

机构

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资助

  • 9个国家农业科技...
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传媒

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  • 1个化工新型材料
  • 1个上海水产大学...

地区

  • 10个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 金枪鱼 复合生物保鲜剂 冷藏 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 冷藏 三文鱼 冷链物流 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹乐
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 保鲜效果 姜精油 菌落总数 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨茜
供职机构：上海海洋大学
研究主题：超高压技术 带鱼 冷藏 保鲜 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志鹏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏物流 冷藏 物流过程 三文鱼 温度变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 冷藏集装箱 保鲜 冷藏车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷志芳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：不同温度 货架期 冻藏 小黄鱼 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎柳
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：鲳鱼 保鲜 冷藏 冰鲜 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦妮
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 姜精油 保鲜效果 气调包装 菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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