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史蕊

作品数：4 被引量：25H指数：3
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目国家科技支撑计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 2个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱丽丽
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 矿物元素 近红外光谱技术 近红外光谱 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：超声波辅助提取 超声波 类金属硫蛋白 金属硫蛋白 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文杨
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高筋面粉 感官指标 米糠 吸油率 筛子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜珊珊
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 总黄酮 总多酚 提取溶剂 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱武
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 实验教学 机械力学性能 抗菌物质 耐折度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂芳
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：绿豆 红小豆 杂粮 大豆分离蛋白 豆粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕海峰
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 指纹信息 电子鼻 地理标志 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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