杜珊珊
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 解淀粉芽孢杆菌中性蛋白酶基因的克隆与表达被引量：2
- 2015年
- 为了获得高效的中性蛋白酶基因,试验用PCR方法从解淀粉芽孢杆菌中扩增中性蛋白酶基因(npr),通过Bam HⅠ、SalⅠ双酶切后,将该基因与表达载体PET-28a连接,同时转入到大肠杆菌BL21中表达,通过SDS-PAGE电泳技术对构建的工程菌的基因表达产物进行分析。获得特异npr基因序列含1 566 bp,编码522个氨基酸,含有完整的ORF,同源性达到100%。蛋白酶的分子量为57.4 k Da。IPTG能诱导中性蛋白酶基因在重组菌进行表达,通过改变IPTG诱导浓度、诱导温度及诱导时间等因素,得出在添加剂IPTG至终浓度为0.8 mmol·L-1,30℃诱导4 h为最佳诱导条件,获得最高酶活为450 U·m L-1。
- 杜珊珊王颖张东杰
- 关键词：解淀粉芽孢杆菌中性蛋白酶大肠杆菌克隆
- 处理方法和提取溶剂对松针提取物抗氧化活性的影响被引量：7
- 2017年
- 目的:探究处理方法和提取溶剂对松针提取物活性物质含量和抗氧化活性的影响。方法:利用分光光度法检测了不同干燥方法和不同萃取溶剂制备的松针提取物的总多酚和总黄酮含量,同时分别测定其抗氧化活性。结果:(1)经不同干燥方法处理的松针样品的活性物质含量及其抗氧化活性存在较大差异(差异有显著性,P<0.05),均呈现热风干燥>冷冻干燥>晾晒干燥的顺序;(2)虽然纯化水萃取的松针样品的提取率高于乙醇水溶液,但总多酚含量、总黄酮含量、DPPH自由基清除率和羟自由基清除率的结果均显示:乙醇水溶液优于纯化水;(3)相关性分析结果显示,松针样品的活性物质含量均与其抗氧化活性呈正相关,总多酚含量与抗氧化活性的相关系数(R2=0.965 7,0.952)高于总黄酮含量与抗氧化活性的相关系数(R2=0.780 4,0.758 6)。结论:为确保松针中较高的活性物质含量及抗氧化活性,建议采用鼓风加热干燥和乙醇溶剂萃取的方法制备松针提取物。
- 张桂芳杜珊珊史蕊李冰张东杰
- 关键词：总多酚总黄酮抗氧化活性
