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周晓燕

作品数：9 被引量：149H指数：5
供职机构：上海市工业微生物研究所更多>>
发文基金：国家自然科技资源平台项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个化学工程
  • 11个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 11个发酵
  • 8个多糖
  • 7个真菌多糖
  • 7个发酵法
  • 7个发酵法生产
  • 6个菌丝
  • 6个菌丝体
  • 5个发酵生产
  • 4个乳酸
  • 4个深层发酵
  • 4个食用
  • 4个食用真菌
  • 4个松茸
  • 4个米根霉
  • 4个姬松茸
  • 4个根霉
  • 4个L-乳酸
  • 2个多糖含量
  • 2个真菌
  • 2个植物

机构

  • 10个上海市工业微...
  • 2个华东理工大学
  • 1个复旦大学

资助

  • 4个国家自然科技...
  • 1个国家科技基础...

传媒

  • 11个工业微生物
  • 3个中国养蜂
  • 2个中国食品学报
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个细胞与分子免...
  • 1个食用菌学报
  • 1个2000年中...
  • 1个2002年全...
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  • 1个第二届全国防...
  • 1个中国发酵工业...
  • 1个中国首届抗菌...
  • 1个第二届中国抗...

地区

  • 11个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
许周善
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：发酵法生产 猪苓多糖 菌丝体 分子量 发酵周期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷蓓蓓
供职机构：华东理工大学
研究主题：姬松茸 菌丝体 发酵 多糖 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爽
供职机构：华东理工大学
研究主题：氨基酸 L-精氨酸 精氨酸 食品工业 谷氨酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勤
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：L-乳酸 发酵生产 发酵 米根霉 复配
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾顺明
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：发酵法生产 分子量 发酵法 猪苓多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡柳花
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：C4植物 C3植物 蜂蜜 稳定碳同位素 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：L-乳酸 发酵生产 发酵 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐燕娟
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：HPCE 指纹图谱分析 指纹图谱 发酵法生产 姬松茸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文玉
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：分子量 发酵法生产 发酵法 猪苓多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田文阳
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：L-乳酸 发酵生产 发酵 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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