2025年1月18日
星期六
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江莉莉
作品数:
8
被引量:30
H指数:3
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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发文基金:
武汉市科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
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合作作者
刘良忠
武汉工业学院食品科学与工程学院
马谦
武汉工业学院食品科学与工程学院
王书云
武汉工业学院食品科学与工程学院
何东平
武汉工业学院食品科学与工程学院
何莉萍
武汉工业学院食品科学与工程学院
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湖北省
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刘良忠
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
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供职机构
所获资助
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马谦
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:微波辅助提取 玉米醇溶蛋白 草鱼 鸡蛋保鲜 ICP-MS
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供职机构
所获资助
研究领域
王书云
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:微波辅助提取 玉米醇溶蛋白 棉粕 游离棉酚 水利用
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供职机构
所获资助
研究领域
何东平
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
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战锡林
供职机构:武汉工业学院
研究主题:电感耦合等离子体质谱 ICP-MS 微波消解 微量元素 中微量元素
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何莉萍
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:碱性蛋白酶 中性蛋白酶 水解作用 水解 玉米蛋白
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倪倩
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:深黄被孢霉 蛋白 中性蛋白酶 水相酶法 大豆多肽
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江思佳
供职机构:武汉工业学院
研究主题:变温干燥 爆腰率 能耗 稻谷 米粉
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熊杜明
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:水利用 玉米浸泡水 活性炭 脱色工艺 脱色
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