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叶志军

作品数:9 被引量:58H指数:4
供职机构:新疆农垦科学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理一般工业技术更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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  • 1个交通运输工程
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主题

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  • 3个调味技术
  • 3个调味料
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  • 3个液相色谱
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机构

  • 10个新疆农垦科学...
  • 2个西北农林科技...
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  • 1个中国农业大学
  • 1个中华人民共和...

资助

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  • 3个新疆生产建设...
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传媒

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  • 3个粮食与食品工...
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  • 3个适用技术市场
  • 3个食品与生物技...
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国果菜
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 9个新疆
  • 1个湖北省
10 条 记 录,以下是 1-10
郑刚
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:面条品质 脱脂大豆粉 小吃食品 常见故障及处理 冰淇淋凝冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娅
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:芦笋 常见故障及处理 冰淇淋凝冻机 凝冻机 膨化玉米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冀新
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:加工番茄 车斗 甜高粱 水果 农业产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李先义
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:食品检测 黑果枸杞 QUECHERS 活性成分 番茄酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴宏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:膳食纤维 发酵 南瓜籽 乳清 干酪
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林向东
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:贮藏 草莓 褐变 低糖果酱 葡萄干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗小玲
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:加工番茄 车斗 番茄 农业产品 运输设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉喆
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:葡萄 工艺参数 芦笋 硒元素 硒含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文育
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:果胶 桥联 凝胶特性 凝胶 低甲氧基果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德勇
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:冲调性 分散介质 结块 膨化玉米 早餐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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