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康正雄

作品数：77 被引量：25H指数：3
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古化工职...

资助

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  • 3个国家自然科学...
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  • 1个内蒙古自治区...
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传媒

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李洪亮
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树森
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 乳制品 发酵乳 酸度调节剂 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荆培培
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 发酵乳 果粒 杀菌工艺 发酵乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李辉
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：发酵乳 酸奶 乳清蛋白 甜味剂 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳制品 蛋白质原料 缓冲盐 结冷胶 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯志宽
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 酸奶发酵 高蛋白 燕麦 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴秀英
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 保质期 发酵乳 琼脂 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙涛
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 乳制品 牛奶 稳定剂 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于景华
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：保质期 调制乳 牛奶 低乳糖 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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