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董明盛

作品数：245 被引量：1,904H指数：23
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

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地区

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  • 1个河北省
共 191 条 记 录，以下是 1-10
陈晓红
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳酸菌 瑞士乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌发酵剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑忠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江汉湖
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：丹贝 丹贝异黄酮 异黄酮 食品 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜梅
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 豆乳 乳酸菌发酵剂 瑞士乳杆菌 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：瑞士乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 乳酸菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮昕
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：瑞士乳杆菌 发酵 燕麦 高压均质 豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕欣
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：乳酸菌 酿酒酵母 细菌素 玉米黄色素 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋勤
供职机构：南京农业大学
研究主题：植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 发酵 益生菌 腐胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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