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季瑞溶

作品数：13 被引量：24H指数：2
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：“八五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学机械工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
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  • 4个医药卫生
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  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个文化科学

主题

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  • 6个虾头
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机构

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  • 1个无锡轻工大学
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  • 1个无锡轻工业学...

资助

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  • 4个上海市教委科...
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传媒

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地区

  • 12个上海市
  • 1个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
姚晓敏
供职机构：上海交通大学
研究主题：芦荟 构建物 动脉粥样硬化症 涂膜保鲜 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡飞
供职机构：上海交通大学
研究主题：草莓汁 制汁 果胶酶 酶解 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨康民
供职机构：上海交通大学
研究主题：腊梅 贮藏技术 切花保鲜 切花 保鲜贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨方琪
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：甲壳素 酪蛋白 S- 雪里蕻 雪里红
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙向军
供职机构：上海农学院农村工程系
研究主题：酪蛋白 S- 粗多糖 多糖 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚林华
供职机构：上海农学院
研究主题：CMC NA 孔隙度 食用膜 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵锐
供职机构：上海交通大学
研究主题：高硬度 回转工作台 回转 球面 砂轮架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金静芳
供职机构：上海农学院图书馆
研究主题：豆制品 果蔬蛋白丝 试制 大豆 果蔬复合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵锐
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：茭白 膳食纤维 火锅调料 对虾头 螺旋藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪敬吉
供职机构：上海农学院图书馆
研究主题：豆制品 果蔬蛋白丝 试制 大豆 果蔬复合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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