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孙圣麟

作品数：6 被引量：59H指数：5
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划山东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
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