2024年12月25日
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彭增起
作品数:
283
被引量:1,809
H指数:24
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
自动化与计算机技术
理学
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合作作者
张雅玮
食品安全与营养协同创新中心江苏...
周光宏
南京农业大学食品科技学院教育部...
靳红果
教育部
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院教育部...
王复龙
食品安全与营养协同创新中心江苏...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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13
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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所获资助
研究领域
河北农业大学
研究主题:小麦 大学生 玉米 高校 苹果
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所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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研究领域
西南科技大学
研究主题:高校 大学生 性能研究 数值模拟 力学性能
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研究领域
河北农业大学动物科技学院
研究主题:奶牛 蛋鸡 绵羊 家兔 山羊
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研究领域
河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
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研究领域
南京农业大学工学院
研究主题:拖拉机 高校 大学生 仿真 农业
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相关机构
所获资助
研究领域
河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:双歧杆菌 食品 抑菌作用 氢化物 菊粉酶
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研究领域
广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题:发酵 高产菌株 衣康酸 发酵生产 黑曲霉
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