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张红印

作品数：101 被引量：595H指数：14
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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江苏大学
研究主题：数值模拟 柴油机 高校 大学生 离心泵
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浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏大学生物与环境工程学院
研究主题：近红外光谱 银杏酸 计算机视觉 高效液相色谱法 分光光度法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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