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刘云

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江苏农牧科技职业学院食品科技系更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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江苏农牧科技职业学院食品科技系
研究主题：猪肉脯 银杏 教学改革 嫩化 类黄酮
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