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叶兴乾

作品数：796 被引量：4,231H指数：32
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
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合作作者

领域

  • 113个轻工技术与工...
  • 76个农业科学
  • 70个生物学
  • 69个医药卫生
  • 68个化学工程
  • 63个理学
  • 55个环境科学与工...
  • 52个自动化与计算...
  • 51个经济管理
  • 50个一般工业技术
  • 48个机械工程
  • 47个建筑科学
  • 46个天文地球
  • 46个电子电信
  • 46个文化科学
  • 45个水利工程
  • 44个金属学及工艺
  • 44个电气工程
  • 44个交通运输工程
  • 43个动力工程及工...

主题

  • 72个食品
  • 71个抗氧化
  • 69个色谱
  • 69个活性
  • 63个相色谱
  • 62个蛋白
  • 60个响应面
  • 59个多酚
  • 59个细胞
  • 58个液相
  • 58个液相色谱
  • 58个高效液相
  • 57个营养
  • 56个响应面法
  • 55个高效液相色谱
  • 53个植物
  • 53个气相
  • 53个气相色谱
  • 52个正交
  • 50个抑菌

机构

  • 125个浙江大学
  • 54个浙江工业大学
  • 49个学研究院
  • 48个南京农业大学
  • 46个江南大学
  • 44个中国科学院
  • 44个中国计量学院
  • 43个浙江师范大学
  • 43个中国林业科学...
  • 42个宁波大学
  • 42个上海交通大学
  • 41个江苏大学
  • 40个华东师范大学
  • 40个浙江工商大学
  • 39个吉林大学
  • 38个河海大学
  • 38个南京林业大学
  • 36个复旦大学
  • 35个嘉兴学院
  • 34个北京大学

作者

  • 124个叶兴乾
  • 71个刘东红
  • 45个陈健初
  • 30个吴丹
  • 30个陈士国
  • 24个何勇
  • 24个胡亚芹
  • 23个张进杰
  • 22个薛长湖
  • 21个孙玉敬
  • 21个毛建卫
  • 20个徐贵华
  • 19个李静
  • 17个陈云敏
  • 17个吴殿星
  • 16个崔海瑞
  • 15个王华
  • 14个沈妍
  • 12个徐向阳
  • 11个刘涛

传媒

  • 82个中国食品学报
  • 78个食品工业科技
  • 64个食品科学
  • 64个食品科技
  • 58个食品与发酵工...
  • 54个安徽农业科学
  • 51个食品研究与开...
  • 51个中国粮油学报
  • 50个农业工程学报
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  • 45个江苏农业科学
  • 44个中国农业科学
  • 44个浙江大学学报...
  • 43个浙江农业科学
  • 43个食品工业
  • 42个林业科学
  • 41个科技通报
  • 39个生态学报
  • 35个计算机集成制...
共 125 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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浙江省重大科技专项基金
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD31B06)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD38B09)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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中国博士后科学基金
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 经济管理 环境科学与工程
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