周勇
- 作品数：4 被引量：28H指数：2
- 供职机构：中华人民共和国农业部对外经济合作中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 加入国际食品法典委员会(CAC)后引发的思考和启迪
- 概述了国际食品安全控制体系与CAC及其宗旨,用CAC法典、SPS和TBT协定对三个技术性贸易壁垒案例的初析,对CAC法典的初步解读,着重论述了借鉴CAC标准加速我国农产品和食品标准体系建设的建议.
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- 关键词：食品安全标准农产品标准兽药残留最高残留限量
- 文献传递
- 农产品、食品安全检测方法与仪器的进展被引量：16
- 2006年
- 农产品和食品安全是世人十分关注的问题。本文论述了食品安全监测体系技术支撑(即检测方法和仪器)中的几个问题,包括农产品、食品安全检测的特殊性;对检测方法和仪器的要求;检测方法和仪器的现状,以及国际上得到确认的检测方法;对检测方法和仪器发展趋势的预测。
- 蒋士强周勇杨莉’
- 关键词：食品安全农产品安全农药残留兽药残留分析仪器
- 我国加入CAC后引发的思考和启迪
- 2005年
- 全球食品安全形势相当令人担忧,主要表现在食源性疾病不断上升,恶性食品污染事件接二连三,世界经贸也不断因食品安全问题引发纠纷,有鉴于此,FAO和WHO以及世界各国均加强了食品安全工作.
- 蒋士强蔡春河周勇杨莉何明珠
- 关键词：CAC食品安全问题食品安全工作食源性疾病污染事件FAO
