张国华
- 作品数：5 被引量：44H指数：3
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学生物学更多>>
- 量子点标记免疫层析试纸条快速检测莱克多巴胺的研究被引量：20
- 2009年
- 本实验通过莱克多巴胺抗原抗体的制备、量子点的制备、试纸条的组装和测试等步骤研究一种将量子点应用于莱克多巴胺免疫层析试纸条的新方法。结果表明,莱克多巴胺快速检测试纸条的检测限为3ng/ml,检测时间为10min。本法使用方便、经济,适合于莱克多巴胺现场快速检测。
- 张国华赖卫华熊勇华陈媛
- 关键词：莱克多巴胺量子点
- 不同贮藏时间及温度下莱克多巴胺浓度变化的研究被引量：3
- 2009年
- 研究猪尿中的莱克多巴胺浓度在不同贮藏时间及温度下的变化。猪尿中加入莱克多巴胺后分别在室温、冷藏和冷冻条件下立即贮藏。在贮藏1,7,14,21d后分别用酶联免疫吸附法对尿样中的莱克多巴胺进行定量检测。21d后,冷冻保存尿样中的莱克多巴胺的浓度从3.14ng/mL降到1.59ng/mL,比室温和冷藏条件下保存更加稳定。因此,尿样收集后应该尽快冷冻贮藏。
- 赖卫华张国华徐国茂
- 关键词：莱克多巴胺酶联免疫吸附法
- 免疫微球技术在食品安全领域的研究进展被引量：2
- 2007年
- 免疫微球技术近年来发展非常迅速,已大量应用于食品安全领域。本文介绍了免疫微球的性质、特点、发展及免疫微球在食品安全检测中的应用。
- 盛志超赖卫华金晶张国华
- 关键词：磁性
- 免疫亲合色谱的原理及其在食品安全检测中的应用被引量：15
- 2007年
- 免疫亲合色谱作为一种高效的样品前处理手段,能够大大提高检测效能。本文主要对免疫亲和色谱的原理和特点、它在食品安全中检测方面的应用以及它今后的发展状况做了如下综述。
- 张国华赖卫华金晶盛志超
- 关键词：前处理食品安全
- 4种天然植物提取物的活性成分及其生物活性比较被引量：4
- 2020年
- 分析了翻白草提取物、绞股蓝提取物、桑白皮提取物和吴茱萸乙醇提取物的化学成分,抗氧化和酶抑制活性。在所有抗氧化体系测定中,包括DPPH、ABTS、FRAP、磷钼酸盐总抗氧化测定中,发现翻白草提取物具有比维生素E还高的抗氧化剂活性。在酶抑制活性测定中,桑白皮提取物对α-葡萄糖苷酶、酪氨酸酶抑制效果均好于阳性对照品,其IC50值分别为(24.75±2.56)μg·mL^-1、(8.00±0.63)μg·mL^-1;吴茱萸提取物对胆碱酶的抑制效果最强,其IC50值为(0.184±0.047)mg·mL^-1(乙酰胆碱酯酶)、(0.049±0.009)mg·mL^-1(丁酰胆碱酯酶)。在桑白皮和翻白草提取物中分别发现了最高含量的类黄酮((172.65±1.88)mg·g^-1)、缩合单宁((149.10±2.37)mg·g^-1)。结果表明翻白草可能是抗氧化剂的潜在天然来源,桑白皮是α-葡萄糖苷酶抑制剂的优质天然资源。
- 吴莎莎张国华张国华曾哲灵
- 关键词：翻白草桑白皮总黄酮抗氧化活性
