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郑文佳

作品数：76 被引量：98H指数：6
供职机构：贵州省茶叶科学研究所更多>>
发文基金：贵州省科学技术基金贵州省自然科学基金贵州省科技厅重大专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理核科学技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 23篇期刊文章
  • 18篇专利
  • 7篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 19篇农业科学
  • 12篇经济管理
  • 9篇轻工技术与工...
  • 2篇核科学技术
  • 1篇建筑科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 21篇茶叶
  • 12篇茶青
  • 6篇绿茶
  • 6篇苦丁茶
  • 5篇茶业
  • 4篇杀青
  • 4篇通氧
  • 4篇萎凋
  • 4篇发酵
  • 3篇做形
  • 3篇微波杀青
  • 3篇股票
  • 3篇股票波动
  • 3篇股权
  • 3篇股权结构
  • 3篇红艳
  • 3篇发酵加工
  • 3篇分析师
  • 3篇茶业产业
  • 3篇茶业产业化

机构

  • 46篇贵州省茶叶科...
  • 6篇安徽农业大学
  • 3篇汕头大学
  • 1篇广东电网公司
  • 1篇中华人民共和...
  • 1篇贵州省农业厅
  • 1篇遵义市农业局

作者

  • 50篇郑文佳
  • 10篇潘科
  • 10篇沈强
  • 7篇申东
  • 6篇张海伟
  • 4篇何萍
  • 3篇刘晓霞
  • 3篇宋小保
  • 2篇鄢东海
  • 2篇赵华富
  • 2篇费晨
  • 2篇龙明树
  • 2篇朱福建
  • 2篇李祥明
  • 2篇冯慧
  • 1篇侯如燕
  • 1篇梁进
  • 1篇赵志清
  • 1篇陈娟
  • 1篇赖飞

传媒

  • 6篇贵州农业科学
  • 3篇茶业通报
  • 3篇中国茶叶
  • 2篇辐射研究与辐...
  • 1篇激光生物学报
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇农村经济与技...
  • 1篇茶叶科学技术
  • 1篇山地农业生物...
  • 1篇西南农业学报
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇广东茶叶
  • 1篇科技风
  • 1篇中国茶叶学会...
  • 1篇第八届中国管...
  • 1篇第19届中国...

年份

  • 2篇2024
  • 2篇2023
  • 1篇2018
  • 3篇2016
  • 2篇2014
  • 14篇2013
  • 3篇2012
  • 2篇2010
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2005
  • 3篇2004
  • 2篇2003
  • 2篇2002
  • 2篇2001
  • 5篇2000
  • 3篇1999
  • 1篇1997
共 76 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
条形红茶通氧发酵加工方法及装置
本发明公开了一种条形红茶通氧发酵加工方法及装置，将选好的茶青摊放于贮青槽上进行萎凋，萎凋完成后获得萎凋叶；将萎凋叶满装于揉捻机的揉桶中进行揉捻，揉捻至萎凋叶的胞破碎率达90%以上，获得揉捻叶；将揉捻叶均匀地铺撒在通氧发酵...
潘科郑文佳
绿茶半原料的加工方法
本发明公开了一种绿茶半原料的加工方法，选用中小叶品种的茶叶，采摘一芽一叶及一芽二叶的茶青原料；将采摘的茶青原料进行摊凉后送入连续滚筒杀青机中；茶青原料经连续滚筒杀青机、微波杀青干燥设备后,完成一次杀青；再将经过一次杀青的...
郑文佳潘科沈强
乌江流域贵州苦丁茶资源优势及合理开发利用
2000年
曹安东郑文佳
关键词：苦丁茶
实施茶叶出口战略 促进贵州茶业大发展
2004年
郑文佳朱福建王家伦
关键词：茶叶出口茶业产业化
对我国有机茶的一些看法被引量：5
2000年
郑文佳
关键词：有机茶
一种卷曲形茶的自动化加工方法
本发明公开了一种卷曲形茶的自动化加工方法，包括以下步骤：茶青；摊青；杀青；摊放；揉捻；做形提毫：采可调转速的30型揉捻机、网带式回潮机及电式烘干机进行四次揉捻、四次回潮及四次烘干；干燥，即可。具有效率高、产量大、品质好且...
郑文佳申东赵华富
苦丁茶浅议被引量：3
2001年
郑文佳
关键词：苦丁茶药理作用
绿茶半原料的加工方法
本发明公开了一种绿茶半原料的加工方法，选用中小叶品种的茶叶，采摘一芽一叶及一芽二叶的茶青原料；将采摘的茶青原料进行摊凉后送入连续滚筒杀青机中；茶青原料经连续滚筒杀青机、微波杀青干燥设备后，完成一次杀青；再将经过一次杀青的...
郑文佳潘科沈强
条形红茶通氧发酵加工装置
本实用新型公开了一种条形红茶通氧发酵加工装置，包括发酵室，在发酵室的顶部设有顶盖，在发酵室的底部设有水浴氧气恒温及湿度补偿室，在水浴氧气恒温及湿度补偿室中设有螺旋输气管及电热管，螺旋输气管通过氧气输气管与氧气罐连接；在水...
潘科郑文佳
条形红茶通氧发酵加工方法及装置
本发明公开了一种条形红茶通氧发酵加工方法及装置，将选好的茶青摊放于贮青槽上进行萎凋，萎凋完成后获得萎凋叶；将萎凋叶满装于揉捻机的揉桶中进行揉捻，揉捻至萎凋叶的胞破碎率达90%以上，获得揉捻叶；将揉捻叶均匀地铺撒在通氧发酵...
潘科郑文佳
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