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安徽农业大学茶与食品科技学院

作品数：2,404 被引量：13,496H指数：40
相关作者：王志耕薛秀恒章传政丁以寿李梅青更多>>
相关机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院凯里学院环境与生命科学学院天津农学院食品科学系更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

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地区

  • 461个安徽省
共 461 条 记 录，以下是 1-10
王志耕
作品数：183被引量：760H指数：13
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：奶牛 乳脂 共轭亚油酸 Β-乳球蛋白 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛秀恒
作品数：167被引量：419H指数：11
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：乳脂 共轭亚油酸 奶酪 甘油二酯 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章传政
作品数：113被引量：254H指数：9
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶文化 茶叶 茶书 明代 宋代
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁以寿
作品数：108被引量：239H指数：9
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶文化 茶博士 茶叶 茶艺 茶史
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅青
作品数：87被引量：225H指数：9
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：籽油 绿豆 梨膏 超声辅助提取 豆腐柴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜含春
作品数：69被引量：440H指数：12
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶叶 茶业 营销 地理标志 WTO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海伟
作品数：61被引量：231H指数：10
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：辐照 脂肪氧化 茶叶 2-十二烷基环丁酮 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪雪雁
作品数：61被引量：196H指数：8
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：氟喹诺酮类药物 高效液相色谱法 肉仔鸡 氟喹诺酮类 Β-防御素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄龙全
作品数：57被引量：199H指数：8
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：家蚕 维生素B6 维生素B 吡哆醛激酶 磷酸吡哆醇氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨维时
作品数：50被引量：66H指数：5
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶树 茶树品种 选育 扦插 油茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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