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东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室

作品数：1,366 被引量：5,905H指数：25
相关作者：李庆章刘宁李晓东孟祥晨赵新淮更多>>
相关机构：河南科技大学食品与生物工程学院哈尔滨医科大学肿瘤研究所哈尔滨师范大学生命科学与技术学院更多>>
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共 412 条 记 录，以下是 1-10
李庆章
作品数：437被引量：1,596H指数：22
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 乳腺 泌乳 奶牛乳腺 乳腺上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
作品数：338被引量：1,147H指数：16
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓东
作品数：257被引量：775H指数：12
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥晨
作品数：245被引量：1,244H指数：20
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵新淮
作品数：205被引量：1,989H指数：19
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酪蛋白 微胶囊 类蛋白反应 酪蛋白水解物 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晓曦
作品数：143被引量：370H指数：9
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：肠道菌群 乳过氧化物酶 Α-乳白蛋白 HACCP 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
作品数：117被引量：263H指数：9
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 乳酸乳球菌 肠道菌群 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
作品数：109被引量：203H指数：8
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 脂肪球 植物乳杆菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌
作品数：103被引量：206H指数：8
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：Β-酪蛋白 人乳 乳清分离蛋白 婴幼儿配方奶粉 热环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春梅
作品数：72被引量：93H指数：5
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 泌乳 奶牛乳腺 乳腺上皮细胞 乳腺发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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