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江西农业大学食品科学与工程学院

作品数:973 被引量:6,256H指数:29
相关作者:徐明生王文君涂勇刚黄占旺张凤英更多>>
相关机构:南昌大学生命科学与食品工程学院南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省自然科学基金江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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南昌大学
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 食品 相互作用
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研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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江西农业大学农学院
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