孙志昶
作品数： 36被引量：159H指数：8
  • 所属机构:海南大学食品学院
  • 所在地区:海南省 海口市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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余群力
作品数：405被引量：1,793H指数：22
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
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赵会平
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李永鹏
作品数：19被引量：125H指数：6
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：挥发性化合物 宰后 牦牛肉 气相色谱-质谱 肉用品质
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