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陆玮
作品数:
3
被引量:11
H指数:2
供职机构:
安徽古井贡酒股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
黄杰
安徽古井贡酒股份有限公司
刘国英
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
姜利
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
唐林
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
周庆伍
安徽古井贡酒股份有限公司
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刘国英
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:白酒 大曲 近红外光谱技术 顶空固相微萃取 白酒酿造
发表作品
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所获资助
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黄杰
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:相对标准偏差 白酒 四甲基吡嗪 C- 分光光度法
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周庆伍
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:古井贡酒 大曲 白酒 微生物 浓香型白酒
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姜利
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:顶空固相微萃取 风味化合物 风味成分 古井贡酒 液液萃取
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唐林
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:大曲 酯化酶 酯化力 发酵过程 粗淀粉
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