2025年1月8日
星期三
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马照东
作品数:
3
被引量:7
H指数:2
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
金属学及工艺
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合作作者
武志霞
云南农业大学食品科学与技术学院
刘会平
山西农业大学食品科学与工程学院
弓秀琴
山西农业大学食品科学与工程学院
孟花
山西农业大学食品科学与工程学院
石建平
吉林出入境检验检疫局
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武志霞
供职机构:云南农业大学食品科学技术学院
研究主题:水牛奶 农家干酪 干酪 挤压膨化技术 挤压膨化
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所获资助
研究领域
刘会平
供职机构:天津科技大学
研究主题:MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
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所获资助
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弓秀琴
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:干酪 农家干酪
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刘恩歧
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:焙烤食品 焙烤 保健食品 黄酮类化合物 生产技术
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孟日增
供职机构:吉林大学
研究主题:牛传染性鼻气管炎病毒 多克隆抗体 光纤倏逝波生物传感器 单克隆抗体 生物被膜
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供职机构
所获资助
研究领域
孟花
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:农家干酪 生产工艺 原料乳
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
石建平
供职机构:吉林出入境检验检疫局
研究主题:牛传染性鼻气管炎病毒 牛传染性鼻气管炎 GB基因 鸭病毒性肠炎 活性研究
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