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郭晓然

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 3个植物提取
  • 3个植物提取物
  • 3个提取物
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化活性
  • 3个活性
  • 3个活性比较
  • 3个TBARS
  • 3个ABTS
  • 2个肉类
  • 2个肉类食品
  • 2个食品
  • 2个五香
  • 2个五香粉
  • 2个香辛料
  • 2个协同性
  • 2个抗氧化效应
  • 2个活性研究
  • 1个毒性
  • 1个毒性作用

机构

  • 3个杭州师范大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个浙江省教育厅...

传媒

  • 3个杭州师范大学...
  • 2个中国调味品
  • 1个中国油脂
  • 1个现代农业科技
  • 1个环境科学与管...
  • 1个中文科技期刊...

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
庞凤
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院
研究主题：ABTS TBARS 活性比较 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱芹
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院
研究主题：香辛料 抗氧化 抗氧化活性 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴月德
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院
研究主题：抗氧化 香辛料 ABTS TBARS 活性比较
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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