2025年1月17日
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齐岩
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山东省农业科学院
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公益性行业(农业)科研专项
山东省农业重大应用技术创新课题
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
程安玮
山东省农产品精深加工技术重点实...
孙金月
山东省农产品精深加工技术重点实...
谢春阳
吉林农业大学食品科学与工程学院
解红霞
山东省农业科学院
管雪强
山东省农业科学院
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程安玮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:多酚 蓝莓 金针菇 抗氧化 蛋白
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谢春阳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
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孙金月
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:牡丹籽油 乙酰 栀子苷 提取溶剂 黄嘌呤氧化酶
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解红霞
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:多酚 杨梅 果粉 花青素 理化性质
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孙玉霞
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酵母 赤霞珠
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管雪强
供职机构:山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题:葡萄 赤霞珠葡萄 葡萄酒 果实品质 赤霞珠
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刘超
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:牡丹籽油 过氧化值 脂肪酸 化学成分研究 保健功能
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郭溆
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:乙酰 栀子苷 提取溶剂 牡丹籽油 黄嘌呤氧化酶
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王月明
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:调味料 食用菌 金针菇 草莓 保鲜
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王恒振
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:葡萄 赤霞珠葡萄 葡萄酒 药食同源 壁材
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