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丁世勇
丁世勇
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
刘良忠
武汉工业学院食品科学与工程学院
何莉萍
武汉工业学院食品科学与工程学院
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何莉萍
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:碱性蛋白酶 中性蛋白酶 水解作用 水解 玉米蛋白
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刘良忠
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
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