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肖小丽

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个真菌
  • 5个贮藏
  • 5个保鲜
  • 5个保鲜效果
  • 5个大米
  • 5个大米贮藏
  • 2个气调
  • 1个淀粉
  • 1个豆腐
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个性能研究
  • 1个雪梨
  • 1个亚硫酸
  • 1个亚硫酸盐
  • 1个液体物料
  • 1个液压
  • 1个液压式
  • 1个乙烯

机构

  • 5个天津科技大学

资助

  • 5个国家科技支撑...

传媒

  • 5个保鲜与加工
  • 2个粮油加工
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业
  • 1个中国果树
  • 1个中国粮油学报
  • 1个农产品加工
  • 1个天津科技大学...
  • 1个现代食品科技
  • 1个中国粮油学会...

地区

  • 5个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
金春媚
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：储粮害虫 驱避剂 驱虫 大米贮藏 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王寅
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米贮藏 大米 保鲜效果 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞方举
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米贮藏 大米 保鲜效果 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘思辰
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米贮藏 大米 保鲜效果 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董国庆
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 大米 保鲜剂 贮藏保鲜技术 灵武长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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