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高月皎

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李霄
供职机构：南京农业大学
研究主题：大豆 基因工程改造 斜纹夜蛾 编码基因 毛状根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春保
供职机构：南京农业大学
研究主题：胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史秋峰
供职机构：南京农业大学
研究主题：食品质量与安全 专业选修课 农业院校 信息化 高校资产管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧蓉
供职机构：南京农业大学
研究主题：胶着 咀嚼 黏性 凝聚性 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳一凡
供职机构：南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：保水性 鸡肉丸 色差 正交实验法 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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