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潘瑶

作品数：5 被引量：55H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金博士后科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 6个医药卫生
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  • 3个理学
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  • 1个电气工程
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主题

  • 6个抗氧化
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机构

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  • 1个中国科学院亚...
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资助

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传媒

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地区

  • 6个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红艳
供职机构：南昌大学
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 相互作用 硒 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兵
供职机构：南昌大学
研究主题：抗氧化活性 乙基己基 反胶束 琥珀酸酯磺酸钠 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宇欢
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：黄酮 花青素 抗氧化能力 抗氧化 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹兴平
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乙醇提取物 草莓 抗氧化活性 抗氧化 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云龙
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：硒 抗氧化 有机硒 维生素E 无机硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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