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李运通

作品数：5 被引量：30H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金天津市科技计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

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共 19 条 记 录，以下是 1-10
陈野
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱慧
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：香菇 调味料 喷雾 胞外多糖 急性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文涛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：贮藏品质 槟榔 保鲜 贮藏 色值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈桂芸
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 壳聚糖 抗菌性 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王威
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：贮藏特性 温度 采后生理 不同温度 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书红
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 杀菌 咖啡 发酵工艺条件 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彪
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：贮藏品质 复合保鲜剂 贮藏 温度 樱桃番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐威
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：防褐变 人工干制 酱油 耐盐酵母 耐盐机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玥
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 生鲜面 常压 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周家萍
供职机构：天津科技大学实验室与设备管理处
研究主题：绿豆酸奶 绿豆 速溶 乳酸菌 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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