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宋瑜

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省卫生厅课题国家现代农业产业技术体系建设项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 5个蛋白
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机构

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  • 2个国家大豆产业...
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  • 1个解放军军需大...
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资助

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传媒

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  • 3个粮食与油脂

地区

  • 5个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志刚
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆品种 大豆 质构特性 马铃薯 玉米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康立宁
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆品种 大豆蛋白 油莎豆 大豆 组织化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘香英
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆品种 油莎豆 志贺氏菌 大豆 红酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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