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周刚

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省“企业博士集聚计划”项目国家科技富民强县专项行动计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 9个徐州工程学院
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  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个临沂大学

资助

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  • 9个徐州市科技计...
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  • 7个江苏省“企业...
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传媒

  • 8个食品科学
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地区

  • 9个江苏省
  • 1个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
高兆建
供职机构：徐州工程学院
研究主题：阿魏酸酯酶 枯草芽孢杆菌 耐热 分离纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东星
供职机构：徐州工程学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 摇瓶 抗菌肽 弹性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜永凯
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 抗菌肽 摇瓶 天然抗菌剂 生物防治剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚龙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 阿魏酸酯酶 黑豆 黄精 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐仕荣
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化性 纤维素酶 酶法提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张从省
供职机构：徐州工程学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 液体发酵 摇瓶 弹性蛋白酶 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于洋
供职机构：徐州工程学院
研究主题：锚杆 隧道 管路 信号处理器 锚头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茂广
供职机构：临沂大学
研究主题：大孔树脂 蛋白酶解物 分离纯化 抗氧化 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊陈
供职机构：徐州工程学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 抗菌肽 天然抗菌剂 生物防治剂 抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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