您的位置: 专家智库 > >

杨旭

作品数:28 被引量:30H指数:3
供职机构:四川大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术理学建筑科学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 10个农业科学
  • 10个理学
  • 9个化学工程
  • 9个自动化与计算...
  • 8个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 7个建筑科学
  • 6个金属学及工艺
  • 6个交通运输工程
  • 6个政治法律
  • 5个生物学
  • 5个机械工程
  • 5个电气工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个艺术
  • 4个电子电信
  • 4个核科学技术

主题

  • 13个蛋白
  • 13个食品
  • 9个饮料
  • 8个调味
  • 7个调味包
  • 7个调味料
  • 7个休闲食品
  • 7个须根
  • 7个鸭肉
  • 7个洋葱
  • 7个叶粉
  • 6个蛋白酶
  • 6个地震
  • 6个杀菌
  • 6个果胶
  • 5个药物治疗
  • 4个低浓度
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉产品

机构

  • 21个四川大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个安康学院
  • 1个成都信息工程...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个四川大学华西...
  • 1个四川农业大学
  • 1个新疆大学
  • 1个四川大学华西...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 7个四川省应用基...
  • 6个四川省科技支...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个四川省自然科...
  • 4个四川省青年科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家科技基础...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个四川省科技计...
  • 2个国防基础科研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个国家创新方法...
  • 2个四川省科技基...
  • 2个四川省重点科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部跨世纪...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 6个中国调味品
  • 6个四川大学学报...
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个中国化学会第...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个微生物学通报
  • 3个湖北农业科学
  • 3个电子科技大学...
  • 3个计算机应用研...
  • 3个包装工程
  • 3个食品研究与开...
  • 3个实验技术与管...
  • 3个现代食品科技

地区

  • 21个四川省
  • 1个陕西省
22 条 记 录,以下是 1-10
李文强
供职机构:四川大学
研究主题:组件 连接器 壳体 产品设计 行李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李飞
供职机构:四川大学
研究主题:车联网 堆芯 入侵检测方法 任务调度 行李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦
供职机构:四川大学
研究主题:产品设计 概念设计 连接器 组件 产品创新设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远平
供职机构:四川大学
研究主题:休闲食品 花青素 植物单宁 冲调性 澄清型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭庆贺
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:萝卜 料酒 醪糟 多酚 螯合剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何贵萍
供职机构:四川大学
研究主题:休闲食品 加热线圈 萝卜 料酒 醪糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳琪
供职机构:四川大学
研究主题:休闲食品 改性 食品科学与工程 储藏 腌制技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宁
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:响应曲面法优化 萝卜 料酒 醪糟 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈小玄
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:澄清型 须根 黄酮类化合物 精滤 无糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰雪萍
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:金银花 绿原酸 澄清型 须根 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0