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郭林桦

作品数:7 被引量:33H指数:4
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个化学工程
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  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 10个麦粉
  • 9个小麦粉
  • 8个燕麦
  • 8个营养
  • 8个食品
  • 7个制粉
  • 6个营养特性
  • 6个制粉特性
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  • 5个调质
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  • 5个真空
  • 5个脂肪酶
  • 5个润麦时间
  • 5个食用品
  • 5个食用品质
  • 5个熟化
  • 4个盐水
  • 4个燕麦粉
  • 3个营养价值

机构

  • 10个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个四川省农业科...
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 5个国家现代农业...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个四川省应用基...
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  • 1个公益性行业科...
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传媒

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  • 6个食品科技
  • 6个河南工业大学...
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  • 2个食品科学
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  • 2个粮油加工
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个江苏农业科学
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个河南科技
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂

地区

  • 9个河南省
  • 1个四川省
10 条 记 录,以下是 1-10
温纪平
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 小麦 馒头 糊粉层 小麦加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华东
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 麸皮 小麦粉 微生物 调质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安琪
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面包 黑麦 食品 营养特性 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大一
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:甘薯 块根 馒头 小麦 酵子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡玉华
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 调质 小麦粉 微生物 制粉特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东
供职机构:河南工业大学
研究主题:面包 热循环 磁传感器 射出 黑麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭倩倩
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面包 水酶法 骨干网络 检测图像 级联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构:河南工业大学
研究主题:黑麦 面包 小麦粉 谷朊粉 营养特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛瑞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:馒头 荞麦粉 流变学特性 馒头品质 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁兴丽
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:剥刮率 粒度 在制品 全麦粉 生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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