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侯旻

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
谢晶
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝蔚青
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
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王婷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鲳鱼 多糖 体外抗肿瘤活性 植物源 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：大黄鱼 茶多酚 保鲜效果 复合膜 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车旭
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鲳鱼 银杏叶 植物源 冰藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷晗
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冰藏 鲳鱼 银杏叶提取液 蓝莓 提取液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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