2025年1月15日
星期三
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李滟波
作品数:
3
被引量:1
H指数:1
供职机构:
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
教育部留学回国人员科研启动基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
周鹏
江苏省食品安全与质量控制协同创...
胡锦华
江苏省食品安全与质量控制协同创...
陈晨
江南大学食品学院
刘小鸣
江南大学食品学院
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周鹏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳蛋白 Β-酪蛋白 钙 酪蛋白胶束 酪蛋白
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胡锦华
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:乳蛋白 酪蛋白 钙 羟基磷灰石 食品学科
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘小鸣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 植物乳杆菌 发酵特性 拮抗
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈晨
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压脉冲电场 羟苯乙酯 托吡卡胺滴眼液 托吡卡胺 实验室管理
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