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丁慧敏

作品数:8 被引量:43H指数:5
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目广西研究生教育创新计划广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个动力工程及工...
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 3个电气工程
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程

主题

  • 6个淀粉
  • 5个大学生
  • 5个低筋面粉
  • 5个低盐
  • 5个低脂
  • 5个淀粉特性
  • 5个冻融稳定性
  • 5个毒性
  • 5个毒性物质
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白饲料
  • 4个蛋白质
  • 4个得率
  • 4个低频
  • 4个电缆
  • 3个淡紫拟青霉
  • 3个蛋糕
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋清
  • 3个低聚糖

机构

  • 9个广西大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个教育部
  • 3个中国热带农业...
  • 1个绍兴文理学院
  • 1个澳门大学
  • 1个澳门科技大学
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西亚热带生...
  • 1个中国科技开发...

资助

  • 7个广西壮族自治...
  • 7个广西研究生教...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个广西壮族自治...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广西壮族自治...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广西大学博士...
  • 5个广西科技计划...
  • 5个广西青年科学...
  • 4个国家大学生创...
  • 4个广西教育厅科...
  • 4个南宁市科学研...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广西大学实验...
  • 3个广西省自然科...
  • 3个国家科技部科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广东省教育部...
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传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品工业
  • 7个轻工科技
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  • 6个食品科技
  • 6个广西轻工业
  • 6个食品研究与开...
  • 6个甘蔗糖业
  • 6个中国食品添加...
  • 5个中国甜菜糖业
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科学
  • 5个核农学报
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  • 4个应用化工
  • 4个热带作物学报
  • 4个粮食与油脂
  • 3个大众科技
  • 3个中国造纸
  • 3个食品与机械

地区

  • 9个广西
9 条 记 录,以下是 1-9
谢彩锋
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:木薯 甘蔗 食用纤维 糖汁 混合汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆海勤
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:甘蔗 甘蔗汁 糖汁 混合汁 甘蔗糖厂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杭方学
供职机构:广西大学
研究主题:甘蔗 甘蔗汁 全粉 澄清汁 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古碧
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 食用纤维 木薯粉 全粉 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构:广西大学
研究主题:糖汁 蒸发罐 清汁 蔗汁 货物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构:广西大学
研究主题:甘蔗 木薯 甘蔗汁 食用纤维 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佩
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:改良剂 面条 感官评价 蒸煮特性 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李义辉
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:木薯 粉丝 工艺参数 木薯粉 面包制作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马英群
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:白砂糖 硫酸根 蔗汁 甘蔗混合汁 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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