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范雪层

作品数：12 被引量：106H指数：6
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家苹果产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 9个冷榨
  • 8个抗氧化
  • 8个超声波
  • 8个超声波辅助
  • 7个蛋白
  • 7个萃取
  • 6个食品
  • 6个提取工艺优化
  • 6个氨基酸
  • 5个蛋白质
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  • 4个精粉
  • 3个单胞菌
  • 3个单糖
  • 3个得率
  • 3个电泳
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  • 3个油品
  • 3个黄连木
  • 3个GC

机构

  • 16个陕西师范大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个陕西教育学院
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个陕西学前师范...

资助

  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家苹果产业...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个甘肃省科技计...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个陕西省科技统...
  • 3个陕西省科学技...
  • 3个西安市科技局...
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  • 3个中央高校基本...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个陕西省农业科...
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  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家苹果产业...
  • 1个甘肃省自然科...

传媒

  • 12个中国油脂
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个农产品加工（...
  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学
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  • 5个中国粮油学报
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  • 3个中国农业科学
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  • 3个西北农业学报
  • 3个陕西农业科学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个粮食与油脂

地区

  • 14个陕西省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李招娣
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：枸杞 基因 克隆 宿主细胞 反胶团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田子卿
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 苹果汁 植物甾醇 冷榨 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚辉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：冷榨 过氧化值 抗氧化 氨基酸 续随子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡青红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构：陕西师范大学
研究主题：超声波 冷榨 生物柴油 超声波辅助提取 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立云
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：毒理学评价 食用安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彩香
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：氨基酸组成分析 氨基酸组成 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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