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田玉霞

作品数：14 被引量：79H指数：6
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
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  • 3个化学工程
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  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 4个单糖
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个得率
  • 3个电泳
  • 3个多酚
  • 3个多酚物质
  • 3个多酚氧化
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋糕
  • 2个低度
  • 2个低热量
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个动刀
  • 2个动力输出
  • 2个冻干

机构

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  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西安理工大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
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资助

  • 3个国家自然科学...
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  • 3个甘肃省科技计...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家苹果产业...
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  • 3个陕西省科学技...
  • 3个陕西省自然科...
  • 3个现代苹果产业...
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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个教育部科学技...

传媒

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  • 3个农业工程学报
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  • 2个中国果菜
  • 2个生物技术通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个食品与机械
  • 2个西北农业学报
  • 2个陕西农业科学

地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔书涛
供职机构：西安理工大学机械与精密仪器工程学院
研究主题：苹果果胶 超滤法分离 气相色谱 流变学性能 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：杏仁蛋白 蛋白制备 ACE抑制肽 碱性蛋白酶ALCALASE 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董健
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：纯化 超滤膜 果胶 膜法分离 苹果果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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