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王雪波
作品数:
35
被引量:67
H指数:4
供职机构:
西昌学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
一般工业技术
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合作作者
胡建平
西昌学院轻化工程学院食品科学系
邓建华
西昌学院轻化工程学院食品科学系
张忠
西昌学院轻化工程学院食品科学系
史碧波
西昌学院轻化工程学院
刘高
西昌学院
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胡建平
供职机构:西昌学院
研究主题:鱼鳞 胶原蛋白 鱼鳞胶原蛋白 苦荞 鸡油菌
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邓建华
供职机构:西昌学院轻化工程学院
研究主题:洋葱 复合饮料 胡萝卜 大豆蛋白 速溶
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所获资助
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张忠
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 马铃薯 苦荞麦 挂面 褐变
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所获资助
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刘高
供职机构:西昌学院
研究主题:鸡油菌 马铃薯 马铃薯粉 脆片 饼干
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所获资助
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史碧波
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡油菌 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变
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邱勇
供职机构:西昌学院
研究主题:鸡油菌 马铃薯 VFP 报表 面团
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罗晓妙
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变 苦荞
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花旭斌
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞麦 生产工艺 HACCP系统 微波 HACCP
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巩发永
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 芦丁 苦荞 面粉特性 褐变
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清源
供职机构:西昌学院
研究主题:块菌 马铃薯 毛木耳 秸秆堆肥 松露
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