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张徐兰

作品数：10 被引量：120H指数：5
供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个社会学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 11个发酵
  • 8个曲霉
  • 8个固态发酵
  • 7个活性
  • 7个红曲
  • 7个红曲霉
  • 6个多糖
  • 6个营养
  • 6个食品
  • 6个灰树花
  • 6个发酵工艺
  • 5个深层发酵
  • 5个生产工艺
  • 5个生物学特性
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 2个代谢产物
  • 2个单糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饲料

机构

  • 9个贵州大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个郑州大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个西南科技大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个新乡学院
  • 1个中国科学院过...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个贵州省国际科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个贵州省高层次...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个贵州省省长基...
  • 2个贵州省优秀科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 9个酿酒科技
  • 7个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个现代化工
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个饲料工业
  • 3个贵州工业大学...
  • 3个2008年生...
  • 2个中国食品工业
  • 2个河北工业科技
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个酿酒
  • 2个中国家禽
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 8个贵州省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴天祥
供职机构：贵州大学明德学院
研究主题：灰树花 深层发酵 胞外多糖 芭蕉芋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：新乡学院
研究主题：基因 重组质粒 单克隆抗体 分子病理学 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑岩
供职机构：贵州大学
研究主题：白酒 指纹图谱 GC-MS法 贵州茅台酒 GC指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岩
供职机构：贵州大学
研究主题：红曲霉 基因改良 酒精工业 酵母 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小玲
供职机构：贵州大学化学工程学院
研究主题：灰树花 灰树花多糖 多糖 生物活性 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王存堂
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 抗氧化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海燕
供职机构：贵州大学化学工程学院
研究主题：果胶酶 芭蕉芋 固态发酵 有机酸 果胶酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤庆莉
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵 刺梨 白兰地 酒精饮料 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱作华
供职机构：中国农业科学院麻类研究所
研究主题：发酵 微生物 提取物 酶活 芭蕉芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构：贵州大学经济学院公共管理系
研究主题：经济增长 实证研究 县域经济发展 最小二乘法 少数民族地区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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