李鹏
- 作品数：316 被引量：1,178H指数：18
- 供职机构：新乡学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 猪瘟病毒 E2蛋白的原核表达及鉴定被引量：1
- 2014年
- 以猪瘟病毒(CSFV)E2蛋白为研究对象,通过扩增CSFV C株E2基因,亚克隆至原核表达载体pGEX-6P-1,构建重组原核表达质粒pGEX-6P-1-E2,转化至宿主菌Rostta(DE3)后进行诱导表达。SDSPAGE检测表明与目的蛋白大小一致,其分子质量大小为67.0ku,并且目的蛋白以包涵体形式存在。Western blot表明,重组蛋白能与CSFV兔化高免血清反应并且能被GST标签单抗所识别,表明该融合蛋白正确表达,具有良好的抗原性,为CSFV抗体检测试剂盒的研究奠定了基础。
- 朱艳平郭东光岳锋李鹏尹创成银梅王选年
- 关键词：猪瘟病毒E2蛋白原核表达
- 含肉桂精油壳聚糖-花生分离蛋白可食性膜的研制被引量：5
- 2014年
- 以壳聚糖和花生分离蛋白为主要成膜材料,通过向其中添加肉桂精油制备可食性膜,并对膜的物理性能和抗菌性能进行了评价。添加适量的肉桂精油的能够增加壳聚糖-花生分离蛋白膜的厚度,提高膜的抗拉强度和阻湿性能;同时能够导致断裂伸长率的降低。含肉桂精油的壳聚糖-花生分离蛋白膜对大肠杆菌、植物乳杆菌、金黄色葡萄球菌和荧光假单胞菌都有良好的抑菌作用,并且对大肠杆菌和植物乳杆菌更加敏感。试验可为壳聚糖和花生分离蛋白抗菌膜生产工艺参数的进一步优化提供参考。
- 李鹏冯燕玲杨伟强
- 关键词：壳聚糖花生分离蛋白肉桂精油物理性能抑菌性能
- 猪瘟病毒E0蛋白的原核表达及鉴定被引量：5
- 2014年
- 为获得猪瘟病毒(CSFV)E0重组蛋白,建立CSFV抗体快速检测方法。本研究通过扩增CSFV C株E0基因,亚克隆至原核表达载体pGEX-4T-2,构建重组原核表达质粒pGEX-4T-2-E0,转化至宿主菌Rostta(DE3)后进行诱导表达。SDS-PAGE检测表明与目的蛋白大小一致,其分子质量大小为46ku。优化重组蛋白表达条件,最终获得诱导表达的最佳温度为37℃,最佳IPTG浓度为0.1mmol/L,并且目的蛋白以包涵体形式存在。Western blot表明,目的蛋白能与CSFV兔化高免血清反应,表明该融合蛋白具有良好的抗原性。本研究为CSFV抗体检测试剂盒的研究奠定了基础。
- 郭东光朱艳平孙国鹏岳峰贾文科王军李鹏王自浩王选年
- 关键词：猪瘟病毒蛋白
- 纳米颗粒疫苗研究进展被引量：5
- 2014年
- 纳米颗粒指小于100-1000nm的微粒，纳米颗粒疫苗不但能提高抗原的稳定性和免疫原性，而且能够靶向性递呈抗原和缓慢释放，增强机体产生免疫应答。综述了近年来纳米颗粒在疫苗发展过程中的应用，介绍了不同纳米颗粒作为运输系统或免疫佐剂与免疫细胞之间的相互作用。
- 李鹏郭军庆李清州刘肖王选年王川庆张改平
- 关键词：疫苗佐剂
- 甘南黑牦牛牛肉肌间和肾周围脂肪的脂肪酸GC-MS分析被引量：3
- 2009年
- 采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对甘南黑牦牛牛肉肌间脂肪的脂肪酸组成进行定性定量测定,并与肾周围脂肪的脂肪酸组成进行比较。结果表明:肌间脂肪的棕榈酸相对含量极显著高于肾周围脂肪(23.47%、18.09%,P<0.01);而硬脂酸则正好相反(28.55%、40.66%,P<0.01);单不饱和脂肪酸则没有显著差异(P>0.05);另外,肌间脂肪的多聚不饱和脂肪酸相对含量极显著高于肾脂肪(4.87%、1.54%,P<0.01)。因此甘南黑牦牛牛肉肌间脂肪的脂肪酸种类更丰富,营养价值更高。
- 王存堂杨丽李鹏韩玲余群力
- 关键词：肌间脂肪脂肪酸GC-MS分析
- 新城疫病毒xx08株HN蛋白主要抗原区的原核表达及其在抗体检测中的应用被引量：1
- 2015年
- 为建立检测新城疫病毒(NDV)抗体的间接ELISA方法,构建了新城疫(ND)xx08株HN基因抗原表位集中区基因片段的重组表达质粒p ET28a-r HN,加入IPTG进行诱导表达,经SDS-PAGE鉴定表明,表达的重组蛋白大小约为28 ku。Western blot分析表明,该重组蛋白具有良好的反应性。以纯化的HN蛋白为包被抗原建立检测NDV抗体的间接ELISA方法,优化试验条件后,抗原最适包被浓度为5μg/m L,血清最适稀释比例为1∶80,与HI试验结果符合率较高,且与鸡传染性法氏囊病毒(IBDV)、鸡传染性支气管炎病(IBV)、鸡禽流感病毒(AIV)和鸡马立克氏病毒(MDV)等标准阳性血清无交叉反应。表明建立的间接ELISA方法可以用于临床新城疫抗体的检测。
- 阮涛孙国鹏王丽李鹏朱艳平王选年
- 关键词：新城疫HN蛋白原核表达
- 一种检测发酵饲料中乳酸菌数量的方法
- 本发明公开了一种检测发酵饲料中乳酸菌数量的方法，以乳酸菌为研究对象，建立乳酸菌数量与CT值的标准曲线，通过Q‑PCR检测样品CT值，计算样品中的乳酸菌量；用叠氮溴乙锭来消除死菌DNA扩增造成的误差，提高检测结果的准确性。...
- 刘兴友胡会龙闫艺婷张秀林李鹏刘长忠魏小兵
- 文献传递
- 高寒草地牧草内生普城沙雷氏菌株GH010及其菌剂的制备方法和应用
- 本发明公开了一种能够抑制多种病原菌的高寒草地牧草内生普城沙雷氏菌株GH010，并公开了以其制备的微生物菌剂及其制备方法。本发明的有益效果为：本发明提供的普城沙雷氏菌株GH010及以其制备的微生物菌剂，对多种病原菌均有良好...
- 杨成德陈秀蓉满百膺李振东李鹏荆卓群杨淑君高晓星邹雨坤王辰月
- 文献传递
- 鸡胸腺重和脾脏重性状的全基因组关联被引量：6
- 2012年
- 【目的】全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS)是复杂性状和疾病相关基因定位的新策略。【方法】试验利用鸡60K SNP芯片对来自50个公鸡家系的728只北京油鸡进行SNP分型检测,采用全基因组关联分析方法对影响100日龄胸腺重和脾脏重的基因进行定位研究。【结果】结果发现24个达5%全基因组水平显著的位点,与100日龄胸腺重和脾脏重显著相关,并在这些位点附近发现Janus kinase 1(JAK1)、zincfinger DHHC-type containing 8(ZDHHC8)、vav 3 guanine nucleotide exchange factor(VAV3)、SATB homeobox1(SATB1)等候选基因;84个与这两个性状潜在关联同时达到5%染色体水平显著的位点。【结论】利用GWAS分析策略筛选和鉴定的重要突变位点及候选基因,将为揭示鸡免疫器官发育的分子调控机制和抗病育种分子标记辅助选择提供必要的分子基础。
- 张磊郑麦青刘冉冉文杰吴丹胡耀东孙艳发李鹏刘丽赵桂苹
- 关键词：北京油鸡全基因组关联分析
- 不同滚揉腌制对鸭肉蛋白及水分分布的影响被引量：18
- 2019年
- 为了研究超声波辅助变压滚揉腌制对鸭肉蛋白质及水分的影响,对鸭胸肉分别进行真空滚揉(VT)和超声波辅助变压滚揉(PTU)腌制处理,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、拉曼光谱和低场核磁共振(LF-NMR)测定鸭肉蛋白质的组成、结构以及水分存在状态的变化。结果显示,经过VT和PTU腌制处理的鸭肉蛋白质组成、结构以及水分状态较未任何处理的原料肉存在显著差异(P<0.05),其中经PTU处理的样品比VT处理的变化更显著。SDS-PAGE图谱表明,经滚揉腌制处理的鸭肉肌原纤维蛋白明显降解,肌球蛋白重链(MHC)、肌间线蛋白(Desmin)、肌钙蛋白T(Troponin T)、原肌球蛋白(Tm)含量逐渐减少,同时产生许多的小分子质量蛋白,并且超声波辅助变压滚揉处理的样品降解程度更大。拉曼光谱分析显示超声波辅助变压滚揉处理能够显著降低鸭肉蛋白α-螺旋构象含量(P<0.05),同时增加β-折叠、β-转角以及无规则卷曲构象含量(P<0.05);LF-NMR结果显示,PTU处理的鸭肉横向弛豫时间T21和T22以及对应的峰面积百分比P21和P22都较未任何处理的原料肉及VT处理组显著增大(P<0.05)。研究结果表示,PTU处理通过改变蛋白质结构和水分状态分布,来加速鸭肉产品生产过程的腌制效率,改善嫩度,提高保水性。本研究结果为PTU技术在肉制品腌制中的应用及相关设备的开发提供理论依据。
- 李鹏孙京新冯婷王淑玲黄明徐幸莲周兴虎
- 关键词：鸭肉水分腌制
