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史秋峰

作品数：14 被引量：58H指数：6
供职机构：南京农业大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 14个文化科学
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  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
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  • 2个机械工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 11个正交
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  • 10个营养
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  • 9个淀粉
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  • 4个代谢产物
  • 4个胆固醇
  • 4个豆芽
  • 4个选育

机构

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  • 1个中国工程院
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  • 1个国家质量监督...

资助

  • 16个国家自然科学...
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  • 10个国家科技支撑...
  • 10个中央高校基本...
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传媒

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地区

  • 16个江苏省
  • 2个辽宁省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李春保
供职机构：南京农业大学
研究主题：胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧蓉
供职机构：南京农业大学
研究主题：胶着 咀嚼 黏性 凝聚性 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霄
供职机构：南京农业大学
研究主题：大豆 基因工程改造 斜纹夜蛾 编码基因 毛状根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昱沣
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多糖 脂肪氧合酶 粗多糖 专业选修课 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶红
供职机构：南京农业大学
研究主题：高校 选修课教学 选修课 高校专业 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冲
供职机构：江苏沿海地区农业科学研究所
研究主题：马齿苋 沿海滩涂 NACL胁迫 绿肥 滩涂土壤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙健
供职机构：南京农业大学
研究主题：发酵香肠 亚麻籽胶 鸡肉肠 转谷氨酰胺酶 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马红梅
供职机构：南京农业大学
研究主题：信息化 高校资产管理 移动互联网 互联网 资产管理信息化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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