您的位置： 专家智库 > >

朱林江

作品数：27 被引量：84H指数：5
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 12个化学工程
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 7个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 14个发酵
  • 14个杆菌
  • 13个基因
  • 11个淀粉
  • 11个微生物
  • 10个啤酒
  • 9个蛋白
  • 9个大肠杆菌
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质
  • 7个多酚
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 6个蛋白酶A
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个豆酱
  • 5个蛋氨酸
  • 5个蛋白质Z
  • 4个低温发酵

机构

  • 18个江南大学
  • 4个中国科学院
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个教育部
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个大阪大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个华东理工大学
  • 1个清华大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个武汉理工大学
  • 1个中国科学院天...
  • 1个中国科学院上...
  • 1个无锡轻大学

资助

  • 18个国家高技术研...
  • 12个国家自然科学...
  • 9个江苏高校优势...
  • 8个国家科技型中...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个教育部“新世...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个江苏省自然科...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个江苏高校优势...
  • 5个高等学校学科...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个长江学者和创...
  • 4个国家重点实验...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个中国科学院知...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 14个食品与发酵工...
  • 11个生物工程学报
  • 9个啤酒科技
  • 8个食品与生物技...
  • 7个食品工业科技
  • 7个微生物学报
  • 7个分析试验室
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个生命的化学
  • 6个酿酒科技
  • 5个西北农林科技...
  • 5个色谱
  • 5个教育教学论坛
  • 5个第四届全国发...
  • 4个光谱实验室
  • 4个工业微生物
  • 4个酿酒
  • 4个安徽农业科学
  • 4个无锡轻工大学...

地区

  • 13个江苏省
  • 4个北京市
  • 3个湖南省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
李崎
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑飞云
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 酵母 啤酒酵母 风味物质 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永仙
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 Β-葡聚糖酶 啤酒酵母 麦芽 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾国贤
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李寅
供职机构：中国科学院微生物研究所
研究主题：丁醇 谷胱甘肽 重组菌 光滑球拟酵母 丙酮酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张延平
供职机构：中国科学院微生物研究所
研究主题：丁醇 1,3-丙二醇 重组菌 丙酮丁醇梭菌 KLEBSIELLA_PNEUMONIAE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春凤
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 高浓酿造 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金晶
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒酵母 啤酒 酵母 酿酒酵母 乙醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐洪涛
供职机构：中国科学院微生物研究所
研究主题：乳酸 产率 L-乳酸 杆菌 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少华
供职机构：中国科学院微生物研究所
研究主题：丁醇 丙酮丁醇梭菌 发酵体系 发酵生产 重组菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0