您的位置： 专家智库 > >

王小鹤

作品数：87 被引量：184H指数：8
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项辽宁省自然科学基金沈阳市技术创新开发研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 50个农业科学
  • 42个轻工技术与工...
  • 37个经济管理
  • 24个化学工程
  • 18个生物学
  • 18个自动化与计算...
  • 16个医药卫生
  • 16个理学
  • 15个文化科学
  • 14个环境科学与工...
  • 6个电气工程
  • 5个一般工业技术
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球
  • 3个水利工程
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 36个发酵
  • 34个贮藏
  • 32个保鲜
  • 30个饮料
  • 30个乳酸
  • 30个食品
  • 29个玉米
  • 29个乳酸菌
  • 29个色素
  • 26个乳酸菌发酵
  • 25个营养
  • 25个贮藏保鲜
  • 23个万寿菊
  • 22个农业
  • 21个葡萄
  • 20个多糖
  • 19个营养成分
  • 19个植物
  • 19个浸提
  • 15个蛋白

机构

  • 53个辽宁省农业科...
  • 11个沈阳农业大学
  • 5个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个中国农业大学
  • 1个复旦大学
  • 1个渤海大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个同济大学
  • 1个菏泽学院
  • 1个辽宁省疾病预...
  • 1个沈阳大学
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个辽宁省水利水...

资助

  • 19个辽宁省自然科...
  • 13个国家自然科学...
  • 12个辽宁省博士科...
  • 11个沈阳市科技攻...
  • 11个沈阳市自然科...
  • 10个公益性行业(...
  • 10个沈阳市科技计...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个沈阳市科学技...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个辽宁省科学技...
  • 6个辽宁省科学事...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个沈阳市技术创...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技重大...

传媒

  • 34个辽宁农业科学
  • 33个农业科技与装...
  • 28个食品研究与开...
  • 23个沈阳农业大学...
  • 20个食品科技
  • 20个园艺与种苗
  • 19个农业经济
  • 18个食品工业科技
  • 16个北方园艺
  • 16个食品与发酵工...
  • 16个食品安全质量...
  • 15个食品工业
  • 14个食品科学
  • 14个保鲜与加工
  • 13个现代食品科技
  • 11个中国酿造
  • 10个新农业
  • 10个安徽农业科学
  • 9个中国种业
  • 9个农业工程技术...

地区

  • 57个辽宁省
  • 4个北京市
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
  • 1个上海市
共 64 条 记 录，以下是 1-10
鲁明
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌发酵 乳酸菌 发酵 杂粮 万寿菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淼
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：花生 发芽 发酵 白藜芦醇 景观异质性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟吉捷
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌 乳酸菌发酵 苹果 发酵 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴兴壮
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 酸菜 万寿菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石太渊
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：高粱 花生 营养成分 育种 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓黎
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌 酸菜 乳酸菌发酵 发酵 人工接种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 发酵 乳酸菌 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付欣
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：发芽 杂粮 花生 黑米 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0