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林奕封

作品数：9 被引量：72H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
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  • 4个理学
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个蛋白
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  • 2个蛋白水解
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  • 2个蛋白质利用
  • 2个蛋白质利用率
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成

机构

  • 6个华南理工大学
  • 2个广东轻工职业...
  • 1个仲恺农业技术...

资助

  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个华南理工大学...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个广东省科技厅...
  • 4个广东省科技厅...
  • 4个中央高校基本...
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传媒

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  • 3个化工进展
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中外食品工业...

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
曾庆孝
供职机构：华南理工大学
研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱志伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立彦
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：壳聚糖 微波膨化 猪肉 微波 鸡骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 超高压处理 感官品质 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何智丰
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：固液比 虾头 内源蛋白酶 蛋白酶酶解 复合酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍志森
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白酶酶解 复合酶解 固液比 可溶性蛋白 虾头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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